Come da programma, l’associazione MI.BO. “Micologia e Botanica Valle Roveto”, il giorno 08 Luglio 2018, ha organizzato una escursione nelle faggete del comune di Collelongo e San Vincenzo V.R. (Aq), dove gli esperti dell’associazione hanno impartite lezioni pratiche di ecologia, micologia e botanica; in virtù della Legge Regionale n° 34 del 08/11/2006, modificata delle LL.RR. nri. 33/07;39/07;09/10.
Dopo l’escursione ci siamo ritrovati tutti nel piccolo ranch del socio Bruno, dove il padrone di casa ci ha accolti con un’antipasto di salumi, formaggi e porchetta, per poi passare alle fettuccine (ovvio con funghi) e ancora con il sugo di capriolo, per poi passare alla carne in padella e alla griglia con contorni di patate tutto accompagnato con un buon bicchiere di Montepulciano. Alle ore 17,30 l’amico Bruno apre il bar con liquori di erbe fatti in casa per aiutare a digerire il lungo pasto.
I dirigenti dell’ass. mi.bo. ringraziano Bruno e la signora Maria per l’ospitalità e tutti quei soci che si sono adoperati per la buona riuscita della giornata, anche sbucciando patate e lavare i piatti.
