Cercis siliquastrum (albero di Giuda)
Famiglia LEGUMINOSAE
Piccolo albero caducifoglio alto fino a 10 m., con foglie intere rotondeggianti e fiori rosa. L’albero lo troviamo su terreni calcari anche aridi e rocciosi, nei viali e nei parchi cittadini. Il legno è impiegato in lavori di ebanisteria e al tornio, grazie alla durezza al bel colore rosso venato di scuro. I fiori sono eduli possono essere consumati anche freschi in insalata con altre verdure. CURIOSITA’: il nome volgare fa riferimento alla leggenda secondo la quale Giuda, sopraffatto dal rimorso, si sarebbe impiccato su quest’albero.