Lactarius volemus Fr.
Capp.: 5 -12 cm. bruno.arancione , giallastro-arancione , imbutiforme, tomentoso, secco. Gambo concolore al cappello. Lamelle crema poi giallo arancione chiaro. Latice abbondante, bianco e dolce. Odore di aringa. Habitat in boschi di aghifoglie e latifoglie.
Luigi Curti